Skocz do zawartości


Otwarcie pizzerii


wróć do serwisu Moja Firma 15 odpowiedzi w tym temacie

#1 Guest_ezzo

Guest_ezzo
  • Goście

Napisano 11 marzec 2016 - 10:28

Witam

Jestem na wstępnym etapie zakładania pizzerii.Na razie wystąpiłem o zgodę do spółdzielni mieszkaniowej,w której znajduje się lokal o zmianę profilu prowadzonej działalności z salonu fryzjerskiego i solarium na pizzerię.Od czegoś trzeba zacząć:-)).Pieniądze jakie mam zamiar przeznaczyć na otwarcie to ok.80 tyś zł.

 

Myslicie,ze wystarczy? 



#2 BarbaraGruszka

BarbaraGruszka

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 252 postów

Napisano 11 marzec 2016 - 14:03

A masz już jakieś doświadczenie w gastronomii? Nie jest to taki łatwy biznes tak wiec warto jest coś wiedzieć zanim zdecydujesz si cos otworzyć. Poza tym zorientuj się czy w Twojej okolicy będzie zapotrzebowanie na pizzerię. Czy będą osoby, które odwiedzą to miejsce. Kasa jest w porządku chociaz proponowałabym jeszcze zainteresować się dotacją  z urzędu pracy bo dzięki temu będzie CI łątwiej otworzyć biznes. 

Ceny wyposażenia sprawdzisz w hurtowniach. W multigastro są na przykład przystępne ceny wyposazenia pizzerii:

http://multigastro.p...azenie-pizzerii



#3 elaearb

elaearb

    Nowy użytkownik

  • Członkowie
  • Pip
  • 5 postów

Napisano 12 marzec 2016 - 18:53

Koniecznie zgłoś się do urzędu miasta, bo musisz przeprowadzić procedurę zmiany sposobu użytkowania lokalu. Bez tego sanepid nie przyjmie Twojego lokalu


Kawa to mój żywioł, a palarnia kawy https://finestcoffee.pl to mój drugi dom :)


#4 Guest_Gość

Guest_Gość
  • Goście

Napisano 13 marzec 2016 - 13:18

Pieniądze jakie mam zamiar przeznaczyć na otwarcie to ok.80 tyś zł.

 

 

Takie pytanie może zadać osoba, która absolutnie nie zna się na prowadzeniu biznesu. Skąd mamy wiedzieć, ile pieniędzy wydasz na uruchomienie firmy, jeśli nie podajesz

- czy lokal będziesz remontować i jaki jest on duży

-czy masz już wyposażenie, czy musisz je kupić

- ile osób masz zamiar zatrudnić

-czy lokal znajduje się przy głównej ulicy, czy gdzieś w zadupiu ( od tego będzie zależna ilość gości)

- czy w pobliżu znajdują się inne lokale gastronomiczne

- ile zapłacisz za wynajem,prąd, wodę i gaz ( konieczna kalkulacja)

- ile wydasz na reklamę lokalu przed i po otwarciu

Musisz także przewidzieć czy od razu lokal będzie cieszył się powodzeniem, czy przez pierwsze miesiące jego istnienia będzie przynosił straty i wtedy musisz dokładać z własnej kieszeni do interesu. Będzie jeszcze wiele takich nie przewidzianych okoliczności, na które musisz zwrócić uwagę, tzn. gdzie się nie klepniesz, tam wyciągną od Ciebie pieniądze,. Potem już tylko z górki, oczywiście, jeśli pół miasta oczarujesz swoja pizzą.



#5 pracownik księgowości

pracownik księgowości

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 303 postów

Napisano 24 marzec 2016 - 14:32

Tutaj http://www.szron.eu/...azenie-pizzerii można kupić praktycznie wszystko, co jest niezbędne w profesjonalnej pizzerii. Całe wyposażenie można zamówić w jednym miejscu. Jest to naprawdę świetne rozwiązanie, ponieważ nie trzeba przeszukiwać różnych sklepów i kilku czy nawet kilkunastu zamówień. W ten sposób oszczędzamy czas i pieniądze.



#6 rachela27

rachela27

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 51 postów

Napisano 01 kwiecień 2016 - 18:49

Trochę to wygląda na takie błądzenie po omacku - nie wyszło z salonem fryzjerskim i solarium, to może uda się z pizzerią. Co o tym świadczy? Twoje pytanie, czy wystarczy ileś tam pieniędzy. Nie od tego powinno się zacząć.

#7 marek980

marek980

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 75 postów

Napisano 13 październik 2016 - 14:19

Wydaje mi się, że taka kwota powinna bez problemu wystarczyć. Jak już ktoś wcześniej wspomniał najlepiej zaoszczędzić jest na sprzęcie, tzn. kupić nowy, dobry jakościowo sprzęt https://multigastro.pl/, ale w odpowiedniej cenie, żeby nie przepłacić. Oczywiście wszystko zależy też od tego jak duży posiadasz lokal i jak zamierzasz urządzić pizzerię. Bo np. dużo można zaoszczędzić jeśli zdecyduje się na wystrój w starym stylu i wówczas zakupić na aukcjach, czy giełdzie, stare, klimatyczne meble :)


oprogramowanie dla transportu: soot.pl


#8 adejla

adejla

    Użytkownik

  • Członkowie
  • PipPip
  • 34 postów

Napisano 30 listopad 2016 - 17:13

Slyszałam że bardzo dobre piece do pizzy ma firma Tanake - https://www.tanake.c.../sklep/pizzeriamożesz sobie zerknąc na ich ofertę. Mają też inne akcesoria i sprzęt przydatny w pizzerni. Mam nadzieje że Ci się biznes poukłada dobrze :)



#9 michalwu

michalwu

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 124 postów
  • LokalizacjaWrocław

Napisano 14 grudzień 2016 - 13:00

Nie wiem czy 80 tys wystarczy, zależy jak duża jest pizzeria i jakie masz wymagania :D 


Ten świat przypomina mi Cartoon Newtork.


#10 bakarat

bakarat

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 492 postów

Napisano 22 styczeń 2017 - 16:41

Warto pomyśleć również o napojach i alkoholu, na których można sporo zarobić. Dodatki są bowiem bardzo ważne. Tutaj https://sklep.techni.../kufle-i-pokale można zakupić kompleksowe wyposażenie do każdego lokalu. Jest tam nie tylko sprzęt, ale również akcesoria.



#11 Mniamnian

Mniamnian

    Nowy użytkownik

  • Członkowie
  • Pip
  • 4 postów

Napisano 02 luty 2017 - 14:00

Dokładnie, wszystko zależy od tego czy już masz wyposażenie oraz w jakim stanie jest lokal - czy wymaga remontu czy nie. Przekształcenie w urzędzie także jest koniecznością. 



#12 Mount

Mount

    Nowy użytkownik

  • Członkowie
  • Pip
  • 6 postów

Napisano 25 luty 2017 - 11:52

Kwota wydaje się być dobra, są perspektywy biznesu.



#13 Fizo

Fizo

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 503 postów

Napisano 25 kwiecień 2017 - 14:03

Najważniejszy jest gość od wypieku, to będzie decydował o tym, czy pizzeria będzie miała klientów. Kasa na piec i wyposażenie podstawowe to taka minimum.



#14 chlipalski

chlipalski

    Nowy użytkownik

  • Członkowie
  • Pip
  • 1 postów

Napisano 08 maj 2017 - 09:19

proponuje odwiedzić producenta urządzeń chłodniczych https://www.igloo.pl

oraz producenta oświetlenia LED https://www.emiloo.pl

 

pozdrawiam



#15 Guest_Kostorka

Guest_Kostorka
  • Goście

Napisano 13 luty 2018 - 11:47

No tak największy koszt to jednak urządzenia, ale tu nie ma co oszczędzać bo on musi być dobry. A firma Winterhalter? kojarzycie? Bardzo dobre zmywarki gastronomiczne mają no i oczywiście wyparzarki. Do każdego rodzaju naczyń. To firma z renomą, poza tym jest na rynku wiele lat i sobie szanuje klientów



#16 MarcinCin

MarcinCin

    Zaawansowany użytkownik

  • Członkowie
  • PipPipPipPipPip
  • 94 postów

Napisano 13 luty 2018 - 11:58

'renomę' zwykle się kupuje za pieniądze - to nic nie znaczy.





Dodaj odpowiedź



  


Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych